誰も見てない、珈琲自家焙煎の道。まあしかし、同じく誰も見てくれてなかったバッティングセンターシリーズも今ではポツポツと来訪者もいるので、こちらもコツコツを書き続ければ、そのうち見に来てくれる人も増えるかも。ただ、珈琲自家焙煎については意外と書いてる人が多いんだよなぁ。律儀に1分毎に焙煎時の豆の温度計ってデータ取ってる人もいたりして、まさに「道」って感じ。
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最近もっぱら凝っていることを言えば・・・珈琲の自家焙煎。友達がやっているというのを聞いて、それなら俺も出来るんじゃないか、と思ったのが最初のきっかけだったのだが・・・。友達はオーブンでやっているというのだが、なんだかやり方がよく分からなかったので私は自家焙煎でよく行われているらしい手網焙煎でやることにした。

で、早速購入した手網がこれ。
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